——摘自《中国蜂产品知识普及规范读本》作者：中国蜂产品协会 编

蜂胶中95%的物质不溶于水，水溶性蜂胶是加入了聚乙二醇等化学乳化剂，使蜂胶溶于水。国家“九五”重点科技攻关项目蜂胶课题组研究证实：加了聚乙二醇等化学乳化剂的“水溶性黑蜂胶”，其抗菌、抗氧化性能下降十几倍，对大多数疾病不能达到预期的治疗效果。中国蜂产品协会蜂胶专业委员会也证实：长期服用含聚乙二醇等化学乳化剂的蜂胶可能伤肾。