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糖尿病患者也需要吃水果

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人气:-发表时间:2015-01-14 15:13【

     ——摘自2015-01-08 《天津日报》 作者:宋晓琳 

    糖尿病患者经常有这样的提问:“我可以吃水果吗?”“都有哪些水果可以吃?”天津医科大学第二医院营养科医生曹婧然的回答是肯定的,但是要讲究原则,正确合理地选择水果。她说,水果中富含膳食纤维,可以调节血糖。除此之外,水果中还含有多种植物化学物,有很强的抗氧化功能,这些抗氧化成分可以保护机体免受自由基侵害,还可以延缓糖尿病并发症的发生。所以,建议糖尿病患者科学合理地食用水果。
  糖尿病患者机体具备什么样的条件时才可以选择水果?
  在糖尿病患者血糖控制稳定的情况下才可以选择水果。曹婧然建议空腹血糖在7.0以下,餐后血糖控制在11.0以下,并维持这种状况在一周以上时才可以选择摄入水果。
  糖尿病患者的水果在什么时候吃?
  一般选择在两餐之间吃水果,大约是上午9至10点,下午3至4点。这个时候吃水果,既不影响正餐的消化,又可以预防低血糖的发生。
  糖尿病患者水果吃多大量合适?
  糖尿病医学营养治疗指南指出,对糖尿病的医学营养治疗主要是能量的控制。总热量限制在合理范围内,均衡选择各种食物。所以,吃水果也不能过量。一般推荐每日水果量为150至200克。但是需要注意的是,由于糖尿病患者每日的总热量是限制的。所以如果选择了在两餐之间吃水果,主食量就应该相应减少。一般150至200克水果,减掉25克主食(生重)。
  糖尿病患者都可以选择什么样的水果呢?
  依据《糖尿病医学营养治疗指南》与《中国居民膳食指南》,查阅《中国食物成分表》,计算筛选出以下几种水果供糖尿病患者选择:苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、猕猴桃、柑橘、柚子、菠萝、芒果、西瓜。应该避免选择的水果有:山楂、鲜枣、沙棘、干桂圆、椰子、金丝小枣、枣干。 


                

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